L’alga spirulina contro la cellulite

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Ultimamente sta crescendo l’interesse verso un’alga antica ma con proprietà utili per le problematiche di questi ultimi tempi, la spirulina. Oggi però prenderemo in esame come questa alga possa essere di aiuto a debellare la cellulite. Vediamo brevemente cos’è la cellulite e a cosa serva l’alga.

Cos’è la cellulite?

Viene anche chiamata comunemente ‘buccia d’arancia’, è un’alterazione del tessuto che è ricco di grasso che si trova sotto la cute, in particolare a livello di cosce, fianche e glutei. Può comparire anche in persone magre poiché la cellulite si innesta in ristagno di liquidi dovuto alla cattiva circolazione venosa, in seguito le cellule adipose si gonfiano e le fibre di comprimono e si possono rompere, formando in questa maniera gonfiori e i noduli sono la causa di questa buccia d’arancia.

Cos’è l’alga Spirulina?

È un’alga che arriva direttamente dalle acque degli antichi Aztechi. La spirulina è considerata come un integratore alimentare vegetale, polifunzionale ed estremamente efficace, ricca di vitamine come calcio, magnesio e ferro, essenziali per il nostro corpo. Negli ultimi anni sta prendendo spazio in molti ambiti, dalla cucina al mondo dello sport, viene anche data come integratore agli astronauti durante le loro missioni e ultimamente le Nazioni Unite hanno suggerito che venga integrata nelle diete. In Italia è nata, come ci fa sapere in un articolo de ‘il Corriere’ la giornalista Marianna Locatelli, un’azienda che si occupa proprio della coltivazione di questa microalga, quindi possiamo essere orgogliosi che il nostro bel paese si metta in gioco con quello che è definito il cibo del futuro.

In un articolo riscontrato su ‘il Fatto quotidiano‘, firmato dalla giornalista ed esperta in alimentazione Emanuela Sacconago, viene detto che l’alga spirulina ha un elevato sostegno vitaminico ed è eccellente per gli sportivi e per chi cerca un’alternativa naturale.

La spirulina può combattere la cellulite?

Come già detto la cellulite si forma in quasi tutti i soggetti, anche tra i più magri, questo perché a causa della rottura delle fibre delle cellule adipose esse si gonfiano e formano dei noduli all’interno della pelle.

Dagli studi si è scoperto che l’alga non solo si trasforma in un ottimo drenante, quindi aiuta il tessuto sotto la pelle a liberarsi dei grassi accumulati, favorendo così l’aumento della metabolizzazione dei lipidi; questo drenaggio, infatti, evita il depositarsi di grassi nelle zone dei fianchi, cosce e in quelle zone dove la maggior parte delle volte si accumulano.

Testimonianze

Sono in molti ad aver provato Spirulina, ed ognuno ha subito riscontrato l’efficienza di questa alga.

Studi condivisi hanno confermato che la spirulina è ottima per combattere e a prevenire la cellulita, nemica temuta da molte donne ma anche da uomini.

Una voce tra tante come quella di Anna Valli, produttrice di Spirulina, orgogliosamente dichiara di farne uso ogni giorno godendo così di tutti i benefici che porta questo dono della natura. (vedere intervista di Marianna locatelli de ‘il Corriere della Sera’.

Conclusioni

Possiamo dubitare quando non abbiamo una perfetta conoscenza di un prodotto o di una materia presa in esame.

Ma gli studi finora condotti, l’iniziativa delle Nazioni Unite (ONU), le assunzioni ormai accertate della Nasa dei suoi astronauti ma soprattutto le testimonianze di molti atleti, mettono la spirulina in una luce che non è una voce a sé stante, ma comincia ad essere un insieme di voci tutti all’unisono che dichiarano apertamente i benefici della spirulina per il corpo, e come nel caso preso in esame anche per combattere e prevenire la fastidiosa cellulite.

 

Note:

Nel rispetto del Codice di Condotta prescritto dal D.L. 70 del 9/4/2003, le informazioni contenute in questo articolo devono considerarsi di tipo puramente informativo.

L’olio essenziale di Rosmarino conosciuto per la sua fragranza caratteristica che è caratterizzata da un profumo energizzante, sempreverde, agrumato, erbaceo, deriva dall’erba aromatica Rosmarinus Officinalis, una pianta appartenente alla stessa famiglia di basilico, lavanda, mirto e saggio.Anche il suo aspetto è simile alla lavanda con aghi di pino piatto che hanno una leggera traccia di argento.[content-egg module=Amazon template=list][sc name=”oerosmarinobio”]

Olio essenziale di rosmarino: proprietà

L’olio di rosmarino è stato usato fin dai tempi antichi in cosmesi per le sue proprietà antisettiche, antimicrobiche, antinfiammatorie e anti-ossidanti e nelle cure mediche per i suoi benefici per la salute.Il rosmarino era persino diventato la medicina erboristica alternativa preferita dal medico, filosofo e botanico svizzero-tedesco Paracelso, che promuoveva le sue proprietà curative, compresa la sua capacità di rafforzare il corpo e di guarire organi come cervello, cuore e fegato.Per migliaia di anni, la medicina popolare ha anche usato il rosmarino per la sua capacità di migliorare la memoria, lenire i problemi digestivi e alleviare i dolori muscolari.Vediamo nel dettaglio quali sono i principali usi e le applicazioni dell’olio essenziale di rosmarino. 

Olio essenziale di rosmarino: applicazioni e benefici

Utilizzato in aromaterapia, l’olio di rosmarino aiuta a ridurre i livelli di stress e tensione nervosa, incrementare l’attività mentale, alleviare l’affaticamento, sostenere la funzione respiratoria e per la perdita di peso.Esso viene anche utilizzato per migliorare la vigilanza, eliminare gli stati d’animo negativi e aumentare la concentrazione.Il profumo di olio essenziale di rosmarino stimola l’appetito ed è anche noto per la sua capacità di ridurre il cortisolo, che è noto come l’ormone dello stress. Se soffri di ansia puoi provare a usare l’olio di rosmarino in aromaterapia tramite un diffusore e praticare esercizi di respirazione.L’inalazione di olio di rosmarino stimola il sistema immunitario, allevia la congestione nasale e della gola liberando le vie respiratorie, inoltre svolge un’azione antiossidante e combattendo i radicali liberi.Diluito e utilizzato topicamente, l’olio essenziale di rosmarino è noto per ridurre il dolore, lenire l’infiammazione, eliminare il mal di testa.Se utilizzato in un massaggio, le sue proprietà disintossicanti possono facilitare una sana digestione, alleviare flatulenza, gonfiore e crampi, aiutare a combattere la stitichezza e stimolare la circolazione.Nei cosmetici per la cura dei capelli, le proprietà toniche dell’ olio essenziale di rosmarino stimolano i follicoli piliferi per allungare e rinforzare i capelli, prevenendone la caduta e idratando il cuoio capelluto asciutto per alleviare la forfora.Tradizionalmente, l’olio di rosmarino combinato con olio d’oliva in un trattamento con olio caldo per capelli è noto per scurire e rafforzare i capelli.Le proprietà antimicrobiche, antisettiche, astringenti, antiossidanti e toniche di questo olio ne fanno un benefico additivo nei prodotti per la cura della pelle che hanno lo scopo di lenire o addirittura trattare la pelle secca o grassa, l’eczema, l’infiammazione e l’acne.Efficace per tutti i tipi di pelle, questo olio rigenerante può essere aggiunto a saponi, lavaggi per il viso, maschere per il viso, tonici e creme per ottenere una pelle morbida e idratata.Puoi provare ad utilizzarlo per produrre un’efficace crema antirughe: mescolalo in parti uguali con olio essenziale di geranio, sandalo, lavanda, incenso, rosmarino e limone. Diluire secondo le necessità e utilizzare localmente.L’aroma rinfrescante ed energizzante dell’olio di rosmarino può essere diluito con acqua e utilizzato in profumatori naturali per la casa per eliminare gli odori sgradevoli dall’ambiente e dagli oggetti. Quando aggiunto alle ricette per candele profumate fatte in casa, può funzionare in modo efficace per rinfrescare il profumo di una stanza.Proprio in virtù degli innumerevoli benefici, gli usi dell’olio essenziale di rosmarino sono numerosi e vanno da quelli medicinali alle applicazioni cosmetiche. Le sue numerose forme includono oli, gel, lozioni, saponi, shampoo e spray, per citare alcuni suggerimenti per i prodotti fatti in casa. 

Alcuni utilizzi degli Oli Essenziali al rosmarino

Utilizzato in aromaterapia, il profumo legnoso e sempreverde del rosmarino può favorire il rilassamento e aumentare la vigilanza e la funzione cerebrale, migliorando così la memoria.Per alleviare lo stress durante lo studio e il mantenimento della concentrazione, distribuire l’olio essenziale di rosmarino nella stanza per un massimo di 30 minuti.Diluito con un olio vettore e usato topicamente, le proprietà detossificanti e anestetiche dell’olio essenziale di rosmarino possono aumentare aumentare il livello dell’energia grazie all’azione di disintossicazione del corpo.Diluendo l’olio di rosmarino in un olio vettore come l’olio di cocco e massaggiandolo nei linfonodi, il corpo sarà stimolato a eliminare più rapidamente le tossine e ad alleviare i disturbi digestivi.Le sue proprietà analgesiche e antinfiammatorie lo rendono un olio essenziale ideale per alleviare dolori e fastidi muscolari.Unendo l’olio di rosmarino con olio di menta piperita e diluendo la miscela in olio di cocco, si otterrà un efficace unguento da applicare su muscoli indolenziti e articolazioni doloranti.Le proprietà anti-virali, anti-microbiche e anti-settiche dell’olio essenziale di rosmarino lo rendono uno spray perfetto per la pulizia di ambienti domestici e per eliminare i batteri.Diluendo olio di rosmarino in aceto bianco distillato e acqua si ottiene un detergente spray particolarmente indicato su superfici come soffitti e controsoffitti.

Olio di rosmarino: controindicazioni ed effetti collaterali

L’olio essenziale al rosmarino è generalmente sicuro ma in alcuni soggetti può causare effetti collaterali.L’ingestione di grandi quantità di olio essenziale di rosmarino possono portare a:

• irritazione allo stomaco e all’intestino
• danni ai reni
• convulsioni
• tossicità
• coma
• vomito
• eccesso di liquido nei polmoni (edema polmonare)
• aborto spontaneo

Evitare durante la gravidanza o se si soffre di l’epilessia o di pressione alta.Testare sempre la sensibilità della pelle prima di un uso e uso diffuso sui piedi, quando possibile.L’uso eccessivo di qualsiasi olio può causare sensibilizzazione della pelle, pertanto si raccomanda di tenere lontano l’olio di rosmarino dalle mucose, evitando il contatto diretto,Se pensi di usare olio di rosmarino per scopi medicinali o di integrare farmaci o trattamenti, dovresti prima consultare il medico: esiste la possibilità che l’olio essenziale di rosmarino interferisca e possa infatti causare reazioni allergiche.L’olio di rosmarino deve essere sempre conservato in un’area inaccessibile ai bambini, in particolare a quelli di età inferiore ai 7 anni.Evitare qualsiasi uso di olio di rosmarino senza il consiglio del medico.

Olio essenziale di rosmarino: Prezzo

Dalla lista che troverai con i nostri consigli su dove acquistare l’olio di rosmarino potrai notare, la differenza dei formati e di prezzo, il motivo di queste differenze non è da attribuire al solo formato ma anche alla qualità del prodotto, soprattutto l’origine della materia prima. Un esempio è rappresentato nell’olio essenziale Bio rispetto ad uno normale.Il prezzo dell’olio essenziale di rosmarino varia da circa € 7 per 10 ml fino ad arrivare a 13, 15 €.

Dove acquistare gli oli essenziali rosmarino? ecco i nostri consigli:

Abbiamo pensato di facilitarti la scelta, accollandoci il “lavoro noioso” e mettendoti a disposizione una selezione degli oli di rosmarino.Perché lavoro noioso? La selezione è stata effettuata vagliando ogni singola recensione rilasciata sul prodotto, ed abbiamo selezionato i migliori in termini di rapporto qualità-prezzo. Oltre al prodotto abbiamo valutato anche i negozi online che garantiscono affidabilità, serietà e puntualità nella consegna.[content-egg module=Amazon template=list][sc name=”oerosmarinobio”]

Olio di Rosmarino: come farlo?

Abbiamo realizzato per chi ama il fai da te una guida semplificata che spiega il procedimento su “Come fare l’olio essenziale di rosmarino”. E’ possibile accedere alla guida cliccando qui.

Dimagrire con Spirulina Fit funziona davvero?

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Dimagrire non è mai stato semplice e questo può diventare un vero e proprio problema, poiché nella maggior parte dei casi sembra sempre di non riuscire a perdere nemmeno un grammo. Infatti, alcune volte ci sono situazioni in cui, nonostante si assumono pochi alimenti, si pratica molta attività fisica, perdere peso risulta essere molto difficile. Per questo motivo in commercio sono presenti tantissimi integratori alimentari che ti aiutano a perdere peso ma soprattutto a controllarlo. Uno di questi integratori è Spirulina Fit.

Che cos’è Spirulina Fit?

Quando parliamo di Spirulina Fit facciamo riferimento ad un integratore alimentare utile per perdere peso ma soprattutto per controllarlo. Si presenta sotto forma di capsule da ingerire. All’interno di Spirulina Fit ci sono ingredienti naturali al 100% che agiscono direttamente sull’organismo venendo poi assorbiti in poco tempo. I vari componenti presenti sono privi di agenti chimici e da alcuni test che sono stati fatti è stato approvato che Spirtulina Fit è idonea sia per uomini che per donne di qualsiasi età. Il suo consumo infatti ti consente di dimagrire in modo sano ma soprattutto gradualmente senza andare incontro a sbalzi tipici di un percorso errato.

Ingredienti di Spirulina Fit

Come già detto precedentemente, all’interno di Spirulina Fit ci sono solo ingredienti naturali i cui vantaggi sono rivolti solo ed esclusivamente a persone che vogliono perdere peso. Dunque, la confezione è formata da 60 compresse a basa di due elementi fondamentali: Alga Spirulina e Gymnemada. Per quanto riguarda l’Alga Spirulina possiamo dire che negli ultimi anni è molto presente all’interno dei vari integratori alimentari proprio per i suoi effetti benefici. I suoi effetti sono importanti per la stimolazione del metabolismo e per ridurre il senso di fame. E’ indicata in particolar modo per le persone sedentarie poiché è molto ricca di proteine vegetali. Per quanto concerne invece la Gymnemada, i suoi effetti sono utili per la stimolazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi. Grazie a questa sostanza è possibile ridurre la massa grassa presente all’interno dell’organismo. Anche la Gymnemada come l’Alga Spirulina, risulta essere utile per ridurre il senso di fame. Ultimo elemento presente all’interno è il Fosfato di Calcio, elemento molto utile per proteggere la pelle ma anche le ossa e i tendini.

A cosa serve e come funziona Spirulina Fit?

Tra i benefici fondamentali di Spirulina Fit abbiamo:

• Brucia i grassi: scopo principale delle capsule
• Depura l’organismo: grazie alla sua azione principale aiuta a smaltire tutte le tossine presenti nell’organismo;
• Azione anticellulite: utile soprattutto per le persone che persone molto peso;
• Sviluppo del benessere: questo beneficio si ha soprattutto grazie all’azione dei vari elementi presenti all’interno delle capsule;

Come già accennato, all’interno del flacone ci sono 60 compresse da 200 mg ciascuna che consentono di coprire circa un mese di trattamento. Infatti, con questa offerta che comprende quattro confezioni, consente di effettuare un trattamento dimagrante in modo tale da eliminare gran parte dei chili in eccesso.

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Come si prende?

All’interno della confezione di Spirulina Fit troverai il bugiardino con le varie modalità di assunzione. Si consiglia si assumere 2 capsule al giorno almeno mezz’ora prima dei pasti principali. Le istruzioni indicano di:

• prendere un bicchiere di acqua;
• deglutire la pasticca accompagnandola dall’acqua;

Si consiglia sempre di assumere le dosi giuste e indicate sulle istruzione. Un sovra dosaggio dell’integratore non sarebbe utile e non porterebbe alcun vantaggio.

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Recensioni e Opinioni da chi il prodotto l’ha provato

Antonella:

Con spirulina fit ho ritrovato la forma. Grazie!

Maria:
Io vi ringrazierò a vita, mi avete ridato la gioia di vivere. grazie

Mauro:
mi fornisce una carica pazzesca, lo utilizzo anche per il post palestra… finalmente sto ritrovando la mia forma fisica di un tempo… un vero toccasana naturale!

Francesca:
La spirulina fit è davvero un ottimo integratore. Possiede tante proprietà benefiche, e mi sento piena di energia e vitalità. Anche il senso di fame è ridotto, inoltre è molto utile per riduce lo stress. Sta diventando la mio alleato perfetto! La ricomprerò sicuramente!

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Controindicazioni ed effetti collaterali

Come già detto più volte in precedenza, i componenti fondamentali di Spirulina Fit sono naturali al 100% e proprio per questo motivo possiamo dire che è un prodotto sicuro, senza controindicazioni ed effetti collaterali. A tal proposito bisogna dire che l’integratore, prima di essere messo in commercio è stato sottoposto a numerosi test che ne hanno garantito l’efficacia e la sicurezza. Ovviamente, anche se si tratta di un integratore alimentare, non bisogna mai abusarne e rispettare sempre i limiti di dosaggio. Non utilizzare il prodotto sui bambini, donne in gravidanza e donna in allattamento. Inoltre, bisogna sempre considerare le intolleranze e le allergie, anche ad uno degli elementi presenti. In casi come questi è opportuno avvertire il medico di base o non assumere il prodotto. In altri casi invece, Spirulina Fit può essere assunto tranquillamente.

Note:

Nel rispetto del Codice di Condotta prescritto dal D.L. 70 del 9/4/2003, le informazioni contenute in questo articolo devono considerarsi di tipo puramente informativo.

L’inverno, con le sue giornate brevi e le temperature rigide, invita a rifugiarsi in cucina, dove il calore degli ingredienti e dei sapori avvolge ogni piatto in un abbraccio confortante. Tra questi, le spezie emergono come veri e propri protagonisti, capaci di trasformare un semplice pasto in un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente. La cannella, con il suo profumo avvolgente, e la curcuma, nota per le sue proprietà benefiche, sono solo alcune delle spezie che non possono mancare nella nostra alimentazione invernale.

In questo articolo esploreremo il ruolo fondamentale delle spezie nell’inverno, mettendo in luce non solo i loro benefici per la salute, ma anche le tradizioni culinarie che le circondano, il modo in cui arricchiscono i piatti e come contribuiscono a creare un’atmosfera domestica calda e accogliente. Scopriremo come, attraverso l’uso sapiente di questi aromi, è possibile alimentare non solo il corpo ma anche lo spirito, rendendo ogni pasto un momento speciale durante la stagione fredda.

Il potere antiossidante della cannella nelle ricette invernali

La cannella, celebre per il suo aroma avvolgente e il suo sapore dolce, non è solo un’aggiunta deliziosa ai piatti invernali, ma rappresenta anche un potente alleato per la salute. Questo straordinario alimento è ricco di antiossidanti, composti chimici che combattono i radicali liberi, contribuendo a proteggere le cellule del corpo dai danni. Grazie a queste proprietà, la cannella può aiutare a rinforzare il sistema immunitario, rendendola un ingrediente ideale per contrastare i mali di stagione.

Incorporarla nelle ricette non è solo una questione di gusto, ma anche di benessere. Ecco alcune idee per utilizzare la cannella durante l’inverno:

• Infusi e tè caldi: aggiungi un bastoncino di cannella alle tue bevande calde per un sapore intenso e benefico.
• Porridge e cereali: Spolvera un cucchiaino di cannella sui tuoi cereali mattutini per un tocco di dolcezza naturale.
• Dolci e biscotti: La cannella si sposa perfettamente con mele e noci, rendendo i dolci invernali ancora più gustosi e sani.

La cannella non è solo un’espressione di piacere gastronomico, ma rappresenta un modo semplice e gustoso per potenziare le ricette invernali con elementi antiossidanti. Sperimentare con questa spezia è un viaggio che arricchisce non solo i pasti, ma anche la salute di chi li consuma.

I benefici della curcuma per rafforzare il sistema immunitario durante l’inverno

Durante i mesi freddi, il sistema immunitario ha bisogno di un supporto extra per affrontare le sfide poste da virus e batteri. La curcuma, una spezia brillante conosciuta non solo per il suo sapore ma anche per le sue proprietà, si rivela un alleato prezioso in questo periodo dell’anno. Grazie alla sua componente attiva, la curcumina, la curcuma possiede potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono contribuire a rafforzare le difese naturali del corpo.

Integrando la curcuma nella propria alimentazione, si possono ottenere diversi benefici per il sistema immunitario, tra cui:

• Modulazione della risposta immunitaria: Aiuta a bilanciare la risposta infiammatoria, prevenendo reazioni eccessive che possono danneggiare i tessuti.
• Stimolazione della produzione di anticorpi: Favorisce la produzione di anticorpi, elementi chiave nella lotta contro le infezioni.
• Potenti proprietà antivirali: La curcuma ha dimostrato effetti positivi contro alcuni virus, contribuendo a mantenere il corpo protetto.

Per massimizzare l’assorbimento della curcumina, è consigliabile abbinarla a un pizzico di pepe nero, che contiene piperina, un composto che ne aumenta la biodisponibilità. Aggiungere curcuma a zuppe calde, tè o frullati è un modo gustoso per integrare questa spezia nella dieta invernale. Unire la curcuma ad altre spezie come zenzero e cannella, oltre a creare combinazioni deliziose, offre un’ulteriore spinta al sistema immunitario, rendendo i pasti non solo nutrienti ma anche aromatici.

Spezie aromatiche e il loro impatto sulla digestione in inverno

Durante i mesi invernali, l’alimentazione richiede un’attenzione particolare, non solo per il benessere generale, ma anche per stimolare un sistema digestivo che spesso tende a rallentare. Le spezie aromatiche non sono solo un’aggiunta di sapore nei piatti, ma rappresentano veri e propri alleati per favorire la digestione. Tra le più efficaci troviamo:

• Cannella: conosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie, aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e stimola la digestione.
• Curcuma: grazie alla curcumina, favorisce la produzione di bile, essenziale per la digestione dei grassi.
• Zenzero: un eccellente rimedio naturale, aiuta a lenire il mal di stomaco e a ridurre la nausea, stimolando al contempo la secrezione di succhi gastrici.

Inserire queste spezie nella dieta quotidiana può portare numerosi benefici. Aggiungerle a tè, zuppe o piatti caldi non solo arricchisce i sapori, ma sostiene anche un apparato digerente più attivo. Di seguito una tabella che sintetizza i principali benefici delle spezie aromatiche:

Spezie	Benefici per la Digestione
Cannella	Regola la glicemia, antinfiammatoria
Curcuma	Aiuta la produzione di bile, antiossidante
Zenzero	Lenitivo per stomaco, stimola succhi gastrici

Includere queste spezie nei pasti invernali non solo contribuisce a rendere il cibo più gustoso, ma può anche essere un modo naturale per migliorare la funzione digestiva, affrontando in modo più efficace le sfide culinarie di questa stagione fredda.

Consigli per l’uso delle spezie nell’alimentazione quotidiana invernale

Utilizzare le spezie in cucina durante l’inverno non solo arricchisce il sapore dei piatti, ma contribuisce anche a migliorare la salute. La cannella, ad esempio, è eccellente per dolcificare naturalmente i propri cibi, oltre ad avere proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. può essere aggiunta a preparazioni dolci come biscotti o tè, ma anche a piatti salati come stufati e zuppe per un gusto avvolgente e caldo.

La curcuma è un’altra spezia potente, nota per le sue capacità antinfiammatorie. Usata in polvere, è perfetta per insaporire risotti, curry e anche nelle bevande come il latte dorato. Inoltre, può essere combinata con pepe nero per aumentarne l’assorbimento, creando così un mix salutare e ricco di nutrienti.

Spezie	Benefici principali	Utilizzo consigliato
Cannella	Antiossidante, antinfiammatoria	Biscotti, tè, zuppe
Curcuma	Antinfiammatoria, digestiva	Curry, risotti, latte dorato
Pepe nero	Aumenta il metabolismo, migliora la digestione	Pasta, insalate, stufati
Paprika	Antiossidante, aumenta la circolazione	Carni, verdure, salse

non dimenticate che la combinazione di diverse spezie può non solo elevare il sapore dei vostri piatti ma anche potenziare i benefici per la salute. Sperimentate con le proporzioni e create il vostro mix unico per affrontare al meglio i mesi invernali.

Domante e risposte

D: Qual è l’importanza delle spezie nell’alimentazione invernale?
R: Le spezie giocano un ruolo significativo nell’alimentazione invernale poiché non solo aggiungono sapore ai piatti, ma offrono anche numerosi benefici per la salute. Durante i mesi più freddi, l’uso di spezie come la cannella e la curcuma può contribuire a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione e apportare calore al corpo.

D: Perché la cannella è frequentemente utilizzata in inverno?
R: La cannella è conosciuta per il suo aroma caldo e avvolgente, che la rende ideale per le bevande e i dolci invernali. Inoltre, possiede proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, che possono aiutare a mantenere il corpo in salute durante i mesi freddi. La sua capacità di stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue è un ulteriore vantaggio in vista delle abbondanti festività.

D: Quali sono i principali benefici della curcuma?
R: La curcuma è riconosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, grazie al principio attivo curcumina. Durante l’inverno, il consumo di curcuma può supportare la salute articolare, ridurre il rischio di malattie e migliorare la digestione. È spesso utilizzata in zuppe e stufati, piatti che riscaldano e nutrono.

D: Ci sono altre spezie che possono essere beneficiali durante l’inverno?
R: Sì, oltre alla cannella e alla curcuma, ci sono molte altre spezie benefiche da considerare. Zenzero, chiodi di garofano e pepe nero sono esempi di spezie che possono contribuire a migliorare la circolazione e le difese immunitarie. Queste spezie possono essere integrate in una varietà di piatti invernali, dall’uso in tè caldi a curry aromatici.

D: Come si possono integrare le spezie nella dieta invernale quotidiana?
R: Le spezie possono essere facilmente incorporate nella dieta quotidiana attraverso l’uso in piatti caldi come zuppe, stufati e curry. Inoltre, possono essere aggiunte a bevande calde come tè e cioccolata calda. Sperimentare diverse combinazioni di spezie in ricette tradizionali o nuove è un modo per arricchire i pasti invernali sia dal punto di vista del gusto che della salute.

D: Esistono controindicazioni nell’uso delle spezie?
R: Sebbene le spezie siano generalmente sicure e benefiche, alcune persone potrebbero avere sensibilità o allergie a specifiche varietà. È importante monitorare qualsiasi reazione negativa e consultare un professionista della salute se si hanno dubbi. Inoltre, un consumo eccessivo di alcune spezie, come la curcuma, può interferire con certi farmaci, quindi è consigliabile un uso moderato.

D: In che modo le spezie possono influenzare l’umore durante l’inverno?
R: Alcune spezie, come la cannella e lo zenzero, possono avere un effetto positivo sull’umore, stimolando sensazioni di comfort e soddisfazione. L’uso di spezie aromatiche può trasformare un pasto ordinario in un’esperienza più piacevole e coinvolgente, contribuendo a combattere la sensazione di tristezza o malinconia che a volte si verifica nei mesi invernali.

Concludendo, l’incorporazione di spezie nella dieta invernale non solo arricchisce il gusto dei piatti, ma offre anche numerosi vantaggi per la salute, rendendo i mesi freddi più piacevoli e nutrienti.

Conclusione

L’importanza delle spezie nell’alimentazione invernale va ben oltre il semplice aspetto culinario. Ingredienti come la cannella e la curcuma non solo arricchiscono i piatti con il loro profumo avvolgente e i loro sapori complessi, ma offrono anche numerosi benefici per la salute, contribuendo a rinforzare il sistema immunitario e a combattere i fastidi stagionali. Integrando queste preziose sostanze nelle nostre abitudini alimentari, possiamo rendere i pasti invernali non solo più gustosi, ma anche più nutrienti. Sperimentare con le spezie permette di riscoprire antiche tradizioni culinarie e di dare vita a nuove combinazioni, trasformando l’inverno in un’opportunità per esplorare e innovare in cucina. In questo modo, le spezie diventano non solo un elemento essenziale della nostra dieta, ma anche un modo per celebrare la diversità e la ricchezza dei sapori che la stagione ha da offrire.

Caldo, speziato ed energizzante, l’olio essenziale di zenzero proviene dalla radice di zenzero (Zingiber officinale), un rizoma sotterraneo pungente e dall’aspetto particolare.Membro della famiglia delle piante Zingiberaceae, questa pianta perenne cresce fino a tre o quattro piedi di altezza, con foglie a forma di lancia, fiori bianchi o gialli, 3 e piccoli rizomi tuberosi con di colore marrone.Lo zenzero è stato apprezzato per migliaia di anni per le sue proprietà medicinali e culinarie, in particolare nelle antiche civiltà cinese, indiana e greca, nella medicina ayurvedica, lo zenzero è considerato una pianta chiave per la salute.[content-egg module=Amazon template=list][sc name=”oezenzerobio”]

Le proprietà

L’olio di zenzero ha una consistenza sottile ed è di colore giallo chiaro, con un aroma piacevolmente pungente.Il profumo varia in base alla distillazione e alla qualità dello zenzero utilizzato, tuttavia, si dice che l’olio di zenzero aromaticamente superiore provenga dalla distillazione della radice di zenzero fresco.L’olio essenziale di zenzero ha proprietà riscaldanti, carminative, stimolanti, toniche e lenitive che lo rendono utile nella vita di tutti i giorni. Preso internamente, può essere usato per alleviare la nausea occasionale e aiutare la digestione.Con il suo aroma speziato e fresco, questo olio essenziale funziona bene in una varietà di miscele di diffusori e può anche sostituire l’aroma di zenzero nelle tue ricette preferite.Vediamo quali sono gli altri usi associati all’olio di zenzero e i benefici per la salute.

Olio essenziale di zenzero: usi e benefici

I benefici per la salute dell’olio essenziale di zenzero sono quasi identici a quelli dello zenzero fresco: infatti, la forma più potente di zenzero è l’olio essenziale perché contiene i più alti livelli di gingerolo.L’olio essenziale di zenzero è il modo migliore per usare lo zenzero come medicinale: può essere assunto internamente per trattare le condizioni di salute o strofinato topicamente con un olio vettore su un’area di dolore.Oggi, l’olio di zenzero è usato per curare nausea, mal di stomaco, disturbi mestruali, infiammazioni e condizioni respiratorie.Quando viene usato come aromaterapia, è anche noto per portare sentimenti di coraggio e sicurezza di sé, che è il motivo per cui è noto come “l’olio di potenziamento”.I molti benefici dell’olio di zenzero sono attribuiti alle sue proprietà antinfiammatorie, digestive, espettoranti, antisettiche, carminative, analgesiche e stimolanti.Le applicazioni di cui parleremo di seguito sono solo a scopo informativo soprattutto per quelle per uso interno. Per queste infatti è consigliato consultare prima il proprio medico per verificare che non ci siano condizioni particolari.È utile per alleviare vari problemi di salute, come ad esempio:

Problemi legati allo stomaco e all’intestino

L’olio di zenzero aiuta a promuovere una corretta digestione e può essere un ottimo rimedio per gli spasmi, la dispepsia, l’indigestione e la flatulenza. Può anche aumentare l’appetito, che è ottimo per le persone che stanno cercando di ingrassare.

Avvelenamento da cibo

Le proprietà antisettiche e carminative dell’olio di zenzero possono aiutare a trattare l’intossicazione alimentare, nonché le infezioni intestinali e la dissenteria batterica.

Problemi respiratori

L’olio di zenzero può aiutare ad alleviare e curare tosse, influenza, asma, dispnea e bronchite.Lo zenzero fresco può effettivamente rimuovere il muco dalla gola e dai polmoni e viene comunemente aggiunto al tè per i suoi effetti lenitivi.

Dolore

L’olio di zenzero può aiutare a ridurre le prostaglandine, che sono i composti associati al dolore.

Malattie cardiache

L’uso regolare di olio di zenzero può aiutare a ridurre il rischio di coaguli di sangue e arteriosclerosi, nonché a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.Gli adulti che consumano quotidianamente lo zenzero possono ridurre il rischio di malattia coronarica del 13%.Oltre a ridurre i livelli di colesterolo, l’olio di zenzero sembra migliorare il metabolismo dei lipidi, contribuendo a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e diabete.

Ipertensione

Gli adulti che consumano quotidianamente lo zenzero presentano un rischio inferiore dell’8% di sviluppare ipertensione (pressione arteriosa alta).

Malattia cronica

La ricerca pubblicata sulla rivista Nutrition suggerisce che l’assunzione giornaliera di 2-4 grammi di zenzero al giorno può aiutare a prevenire le malattie croniche.

Ansia

Quando viene usato come aromaterapia, l’olio essenziale di zenzero è in grado di alleviare i sintomi dell’ansia, depressione e stanchezza.L’olio di zenzero serve come ausilio per dormire e stimola sentimenti di coraggio e disinvoltura.Nella medicina ayurvedica, si ritiene che l’olio di zenzero tratti problemi emotivi come paura, abbandono e mancanza di fiducia in se stessi o motivazione.

Altri usi

Per secoli, lo zenzero è stato un ingrediente integrale in molte ricette, in particolare nei piatti asiatici.Quando vuoi aggiungere il sapore dolce e speziato dello zenzero a un pasto, puoi semplicemente utilizzare l’olio essenziale di zenzero al posto dello zenzero intero nelle tue ricette preferite.A causa delle sue proprietà lenitive, l’olio di zenzero può aiutare a ridurre la nausea occasionale se assunto internamente, basta assumerne una o due gocce in acqua per alleviare il disagio.Quando fai un lungo viaggio in auto o guidi lungo strade tortuose, diffondi l’olio di zenzero nell’auto o metti una goccia di zenzero nel palmo della mano e inspira per goderti il suo aroma calmante.A tal proposito potrebbe tornare utile leggere l’articolo sui diffusori di oli essenziali per auto.È inoltre possibile applicare utilizzare l’olio di zenzero, diluito con olio di cocco frazionato, come parte essenziale di un massaggio addominale lenitivo.L’olio essenziale di zenzero, quando assunto internamente, può aiutare a ridurre il gonfiore e il gas intestinale. Questo beneficio può essere utile prima di un allenamento.Ricordiamo nuovamente che per gli usi interni consigliamo di consultare il proprio medico. Lo scopo delle informazioni fornite sono solo a scopo informativo pertanto decliniamo ogni tipo di responsabilità.

Utilizzo tramite diffusore

Hai provato ad aggiungere l’olio essenziale di zenzero alle tue miscele di diffusori?Puoi diffondere l’olio di zenzero nel tuo ambiente per contribuire a creare una sensazione equilibrata o per una spinta emotiva quando senti che la tua energia è in calo.Per aiutare a sostenere la sana funzione articolare e per usufruire dei suoi i benefici antiossidanti, aggiungere una goccia di olio essenziale di zenzero ai frullati del mattino.Per la scelta di un buon diffusore di oli essenziali leggi questa guida sui diffusori.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Finché non viene utilizzato in concentrazioni molto forti, l’olio di zenzero è generalmente sicuro, in quanto non è tossico e non irritante. Se hai la pelle sensibile, esegui un patch test cutaneo prima di usare olio di zenzero per verificare se hai reazioni allergiche ad esso.L’olio di zenzero può essere fototossico, è necessario pertanto evitare di esporre la pelle al sole nelle ore successive all’applicazione.Si raccomanda estrema cautela d’uso anche nel periodo della gravidanza o dell’allattamento, anche se l’olio di zenzero è stato ritenuto utile per la nausea mattutina, consultare in ogni caso il proprio medico prima dell’uso. Evitare di somministrare questo olio anche a bambini molto piccoli.Se hai qualche sensibilità alla radice di zenzero, non usare assolutamente l’olio di zenzero.

Prezzo

Il prezzo dell’olio essenziale di zenzero varia da circa € 7 per 10 ml fino ad superare le 20 €.

Dove acquistarlo? ecco i nostri consigli:

Abbiamo pensato di facilitarti la scelta, accollandoci il “lavoro noioso” e mettendoti a disposizione una selezione degli oli di zenzero.Perché lavoro noioso? La selezione è stata effettuata vagliando ogni singola recensione rilasciata sul prodotto, ed abbiamo selezionato i migliori in termini di rapporto qualità-prezzo.Oltre al prodotto abbiamo valutato anche i negozi online che garantiscono affidabilità, serietà e puntualità nella consegna.Qui è dove puoi acquistare l’olio di zenzero:[content-egg module=Amazon template=list][sc name=”oezenzerobio”]

L’idea di distillare gli oli e l’invenzione della distillazione a vapore fu attribuita all’alchimista arabo Ibn Sina. Gli aromaterapeuti gli sono debitori dal momento che la sua innovazione ha permesso a diverse persone di acquisire gli oli naturali presenti nei materiali vegetali naturali e usarli nella sua forma liquida per facilitare le varie attività di guarigione.Gli oli essenziali vengono estratti dai materiali vegetali mediante metodi di rimozione adatti alla specifica parte vegetale contenente gli oli. In sostanza gli oli essenziali sono i liquidi che vengono isolati dalle piante quando vengono introdotti nei solventi – sono versioni liquefatte delle piante!I metodi di estrazione più diffusi includono: Distillazione di vapore, Estrazione di solventi, Estrazione di CO2, Macerazione, Enfleurage, Estrazione a freddo e Distillazione di acqua. Il metodo di estrazione influisce sulla qualità dell’olio essenziale mediante pressione e temperature applicate.Le estrazioni vengono utilizzate per ottenere i costituenti botanici attivi di una pianta che fungono da “forza vitale”. Essenzialmente sono la versione liquefatta di una pianta, e consentono efficacemente ai suoi composti benefici di raggiungere il flusso sanguigno più velocemente di quanto non farebbero semplicemente consumando la pianta.Un estratto di erbe viene prodotto quando un materiale botanico viene introdotto in un solvente in cui alcuni componenti del materiale vegetale si dissolvono. In definitiva, il solvente viene infuso con i materiali botanici che ha estratto dalla pianta di origine, e questo è ciò che viene definito “estratto”. La soluzione che rimane alla fine del processo può essere liquida, o il liquido può essere rimosso per trasformare i resti del botanico in un solido. I solventi possono agire come conservanti o agenti che aiutano le cellule vegetali a disgregarsi e a rilasciare il loro contenuto. Analizziamo uno di questi processi di estrazione degli oli essenziali, quello della distillazione in corrente di vapore: vediamo nello specifico in che cosa consiste e come funziona. 

Distillazione in corrente di vapore: cos’è e come funziona

La distillazione tramite vapore è il metodo più popolare utilizzato per estrarre e isolare gli oli essenziali dalle piante per l’uso e gli stessi in prodotti naturali. Questo accade quando il vapore vaporizza i composti volatili del materiale vegetale, che alla fine passano attraverso un processo di condensazione e raccolta.Alcuni oli, come la lavanda sono sensibili al calore (termolabile) e con questo metodo di estrazione, l’olio non viene danneggiato e gli ingredienti come l’acetato di linalile non si decompongono in linalolo e acido acetico.Le dimensioni e il materiale della camera di cottura, iltipo di condensatore e il separatore possono modificare il risultato.Ad esempio, le camere di cottura migliori sono realizzate in metallo non reattivo, ciò minimizza l’adulterazione dell’olio essenziale (modificato) da metalli reattivi come rame e alluminio.Il miglior metallo che non è reattivo è l’ acciaio inossidabile! Inoltre, la distillazione verticale del vapore sembra produrre l ‘olio della migliore qualità durante la distillazione degli oli essenziali. Non c’è il rischio di surriscaldamento del materiale vegetale! 

Estrazione degli oli essenziali: ecco le fasi del processo di distillazione:

• Il materiale vegetale viene raccolto in un grande contenitore in acciaio inossidabile, o ancora più diffuso è il distillatore per gli oli essenziali in rame.
• Il vapore generato dall’ebollizione dell’acqua viene iniettato nella pareti cellulari della pianta (materiale vegetale contenente gli oli desiderati) fino a provocarne la rottura e la fuoriuscita dell’essenza, che viene prima vaporizzata e poi trasportata in un condensatore, infine riportata allo stato liquido. L’acqua e l’olio vengono quindi separati in olio essenziale, che galleggia in superficie poichè ha una densità inferiore, e acqua distillata.
• I composti della pianta vaporizzata viaggiano nel pallone di condensazione o condensatore. Qui, due tubi separati rendono possibile l’uscita dell’acqua calda e l’ingresso di acqua fredda nel condensatore. Questo trasforma il vapore freddo di nuovo in forma liquida.
• Il sottoprodotto liquido aromatico scende dal condensatore e si raccoglie all’interno di un recipiente sottostante, chiamato Separatore. Poiché l’acqua e l’olio non si mescolano, l’olio essenziale galleggia sopra l’acqua. Da qui, viene sottratto. Alcuni oli essenziali sono più pesanti dell’acqua, come l’olio essenziale di chiodi di garofano, quindi in questo caso restano sul fondo del separatore.

La distillazione è riservata alle piante che sono in grado di produrre un olio essenziale e non sono facilmente danneggiabili dal calore. Il gelsomino, ad esempio, è uno degli oli aromatici più ambiti al mondo ma non può essere distillato senza un grave degrado termico che distrugge le proprietà aromatiche che lo rendono così prezioso.La quantità di tempo per la distillazione per lotto di materiale vegetale ha una vasta gamma che dipende dalla qualità dell’olio richiesto e dal materiale vegetale stesso.Ad esempio, la lavanda può essere distillata in una o due ore a seconda delle dimensioni del lotto, mentre il chiodo di garofano o la cannella impiegano molto più tempo.I diversi tempi di distillazione di una particolare pianta creeranno diversi gradi. Ylang Ylang, un olio aromatico pregiato, ha diversi gradi (extra, 1, 2, 3 e scuro) che sono indicativi del tempo di distillazione:con “extra” e 1 si indica il tempo più breve, che produce il rendimento più basso, le migliori proprietà aromatiche e il prezzo più alto. Il grado 3 e lo scuro producono più olio a causa del tempo di distillazione più lungo, ma non sono considerati fragranti, questi gradi sono solitamente destinati a scopi industriali.La temperatura per la distillazione del vapore è di solito compresa tra 140-212 gradi Fahrenheit. Poiché diverse piante richiedono pressioni, tempi e temperature differenti, l’utilizzo di questo particolare metodo di distillazione consente di regolare la temperatura in base al tipo di pianta, permettendo cosi di ottenere composti purissimi.Ad esempio l’olio essenziale di sandalo hawaiano subisce una procedura laboriosa e tempestiva. Per raccogliere l’olio dal legno attuale, gli strati esterni del legno vengono strappati dal durame.Il durame viene quindi scheggiato, filtrato e quindi nuovamente scheggiato in pezzi più fini prima di sottoporsi a un processo di distillazione a vapore di 36 ore di alta pressione e calore elevato.L’intero processo richiede enormi quantità di carburante, energia e tempo, rendendo così prezioso questo olio essenziale. In confronto, il processo di distillazione a vapore della menta richiede in genere meno di due ore, con calore e pressione molto bassi.Quasi tutti gli oli essenziali sono distillati in un unico processo, ad eccezione è dell’ylang ylang perché è molto apprezzato nell’industria dei profumi, dove si desiderano diversi composti aromatici dipendenti dal loro peso molecolare e dal loro aroma. In questo caso i fiori vengono distillati a vapore in un unico processo in modo che tutti i composti aromatici provenienti dal materiale vegetale vengano raccolti.

I nostri consigli: